Il nodo Savoia è uno dei nodo di arresto più usati dai velisti, perché si scioglie facilmente e non indebolisce il cavo, a differenza di altri nodi.

In pratica si fa un nodo di questo tipo se non si vuole che una cima scappi fuori da un anello o da un foro. Se la cima si bagna e si gonfia il nodo continua a svolgere egregiamente la sua funzione e si scioglie ugualmente con facilità.

E' conosciuto anche come nodo a "otto" per la sua caratteristica forma.  

Nella simbologia massonica appare un cordone con sette nodi d'amore.

Solitamente il nodo massonico è di colore rosso, e viene sistemato nel Tempio, tra le sue quattro pareti ed il soffitto della Volta Celeste.

Per i massoni dovrebbe rappresentare lo stretto legame che unisce le creature con il Creatore, ovvero la natura con la divinità, quindi l’essere umano con il Grande Architetto dell’Universo.

A voler essere maligni si potrebbe fare qualche allusione alla forma, simile al simbolo matematico infinito e al fatto che questi nodi impediscono la fuga...

Vari studiosi ne vedono la rappresentazione del ciclo o ruota di morte rinascita nei quattro mondi della dimensione fisica (v. Metempsicosi).

 In araldica è noto come "nodo d'amore" e simboleggia l'amore fedele e l'eterna amicizia

Lo stemma araldico, contiene il nodo unitamente alla sigla F.E.R.T. Anche il Collare dell’Annunziata, la massima onorificenza concessa dalla casa Savoia è ornato da nodi di questo tipo.

Fin dai tempi antichi ha anche assunto il significato aritmetico di infinito